烹原名:Cooked,
Netflix将在2月19号一次性放出最新美食纪录片《Cooked》。该套纪录片改编自畅销作家Michael Pollan的同名书籍,并由曾获奥斯卡最佳长篇纪录片导演Alex Gibney执导。 Cooked共四集,将分别从火、水、空气和泥土四个元素阐述和食物的关系。
发布于2016年。由亚历克斯·吉布尼执导,并且由编剧迈克尔·波伦携幕后团队创作。并于2016-02-19(美国)公映的电视剧。
从四种元素的角度来讲食物,还是挺有趣的,但话题还是太大了,感觉没讲什么东西
总觉得这种美食纪录片透着一种“何不食肉糜”的居高临下,工业化的食品固然有**各样的问题,但在这个人**炸的**,产量化的工业食品才能最大限度地保证多数人类的存活;想当年美国大兵天天抱怨的Spam,在越共手里可是难得一见的珍馐。
火,水,空气,泥土,食物来自大自然,食物来自人类社会,原理**食品,保持你从自然得到的馈赠。
网飞出品的美食纪录片,从火水土风来讲述食物。但说真的,这片子质量和想象中有较大差别啊。一开始还以为是美国版本的舌尖,但结果更多是类似学术性的研究,可看性不是很足。应该不会再看后面几集了。。。
无限抬高自炊传统饮食的又一例证,也是快餐文化泛滥的必然。供给主导型社会的确太糟糕了。归根结底,希望科技助力产业升级早日结束垃圾食品工业,愿煮饭的煮饭,愿互助的互助,懒人穷**能有尊严地终老,有生之年不知道可不可能发生…
如果一部关于食物的记录片让人走进厨房而不是拿起手机点外卖,那么它真的算是成功了,就像一部***让观众拿着纸巾的手伸向眼睛而非裤裆一样。Food Documentary不是Food ****呀。全片叙述结构非常机巧,火水气土四大切入点选得非常好,简直像小说一样精心安排了。很想读读他的书。
I don't want to lecture people into the kitchen, I want to lure them into the kitchen. “It is beautiful even so. For is there any practice less selfish, any labor less alienated, any time less wasted, then preparing some delicious and nourishing for the people you love?
Cooking means different things at different times to different people.
ACFUN上的生肉,就这么被我看完了。讲了火的烹饪,然后讲水混合了食材,然后是面包因为有空气好吃,最后是**发酵食物。还以为会看到很多美食,其实是个很文艺很哲学宗教感觉的片子啦。
被西澳Martu族抓巨蜥来吃的方式冲击倒了~~~~